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お昼ご飯

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エーっと,今日のお昼は何にしよっかなー。
残り物はないし,讃岐うどんの乾麺が少し残ってたな。
納豆ダレにネギ,生姜もたっぷり入れましょ。
サラダはキウリ,トマト,鰯の唐辛子オイル漬け,それにオリーブオイルをタラーリ,
スダチをギュッと絞ってシンプルに。だけど麺が少々足りないナー。
そうだ先程生協から届いたさつま芋がある。
夫に「食べる?」と聞いてみると「食べる」との返事。
よく洗ってラップに包んでレンジでチン,ラップを外して
トースタで少しこんがり焼いてみる。
二つに切ると何とも良い香り。ウーン何でしょうこの色の美しさ。
中身のほの黄色と皮の紫がかったえんじ色のコントラスト。
あーきれい,いい色ネと云いつつパクパク食べる。
秋です・・・

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